המחקר, הפיתוח והשימוש במערכות ביולוגיות לתהליכי ייצור או אנליזה בתחומי התעשייה, הרפואה והחקלאות, נקרא – ביוטכנולוגיה. מערכות אלו כוללות בעיקר מערכות תאים (חיידקים, שמרים, פטריות, אצות תאים ורקמות מצמחים ומבעלי חיים) או אנזימים וחומרים אחרים המופקים מהן.

מערך הלימודים

תוכנית הלימודים בביוטכנולוגיה נשענת בעיקר על מקצועות היסוד של מדעי החיים: ביוכימיה, מיקרוביולוגיה, הנדסה גנטית ואימונולוגיה. מקצועות אלה מספקים את בסיס הידע לפיתוח האמצעים הדרושים לשם הזיהוי, האפיון והבקרה של המערכות הביולוגיות, בעיקר ברמה התאית והמולקולרית.

הלימודים במגמת ביוטכנולוגיה הם לקראת 10 יחידות בגרות מדעית,  מתוכן 5 יחידות הן פרויקט גמר, המבוצע במכון ויצמן למדע במשך שנות הלימודים בי"א וי"ב.

מערך הלימודים במגמה לביוטכנולוגיה חושף את התלמידים לענף מדעי מרתק הנמצא בתנופת התפתחות, ומקרב אותם לנעשה כיום בתעשייה ובמחקר בתחום הרפואה והאבחון.

על מנת לתת ביטוי נכון למהות המחקרית-ניסויית של מדע בכלל ומדע יישומי בפרט מושם דגש מיוחד על:

• התנסות פעילה בחקר ניסויי מעבדתי ברמה מתקדמת, במעבדת ביה"ס, בתעשייה או במכוני מחקר
• התנסות פעילה בחקר מתוקשב ביואינפורמטי
• סיורים וימי עיון בתעשייה
• קריאה מדעית בתחומי תוכן רלוונטיים.

מטרות לימודיות

• חשיפת תלמידים בעלי מוטיבציה וסקרנות מדעית לעולם מדעי הנמצא בתנופת התפתחות.
• הקניית תשתית ידע רחבה ומעמיקה להבנת מהותו של מדע יישומי המבוסס על שילוב של טכנולוגיה ומדעים.
• פיתוח דרך חשיבה מחקרית בהתמודדות עם סוגיות לימוד בין-תחומיות.
• הכרת טכניקות עבודה מתקדמות המהוות בסיס למחקר מדעי רלוונטי.
• פיתוח מודעות סביבתית חברתית.

מתאים מאוד לתלמידים בעלי מוטיבציה וסקרנות מדעית הלומדים מקצועות מדעיים ברמה מוגברת ומתעניינים בשילוב אינטרדיסציפלינרי בין טכנולוגיה מתקדמת ומדעי החיים.